自腹で毎日買い物日記

子供の頃からごま油がすごく好きなので、扁炉(ピェンロー)鍋というお鍋が大好きなのです。

白菜と豚バラと春雨としいたけを炊いて、仕上げに胡麻油をかけて塩で食べる。
しいたけは苦手なので中華だしを使ってしまうので、正確にはピェンローではないかもしれない。

ごま油と塩で食べるってとこがめちゃくちゃ美味しいんですよ！！
シンプルで素材の味が活きてて。

でも濃い味派の夫はピェンローがあまり好きではない。
豚バラと白菜と春雨のお鍋は超がつくほど大好きだけど、ポン酢で食べたいらしい。

お互いにベースは同じ物が好きなので、仕上げは別々にする。
最終的な味は各々が好きにやるっていうルール。

そんな「後からピェンロー派」の私にビッグニュース！！



こんなん絶対私の為にあるやつやん！！！

めっちゃ分かってる、日清。
ごま油味の調味料っていうか、味付きのごま油。
こんなん美味しいに決まってる！！




この日は豚バラ鍋じゃなかったんだけど、鶏つくねと白菜と春雨の煮物。
味付けは私と夫の好みの通りに食べるため、薄味にしといて、このごま香油をかける。





美味しいに決まってる！！
これ、めっちゃ美味しい。
他にもちょっとだけ味が薄かったり、冷めて味がぼけてしまったおかずにかけると別の一品に蘇る。

卵かけの醤油代わりにしてもめっちゃ美味しかったし、卵焼きに入れたらちょっと中華風になってめっちゃ美味しかった。
あとね、インスタントラーメンに入れるのもオススメ！
コクが出るからすごい美味しい！

料理の種類にとらわれず、かけたいものにジャンジャンかける。

醤油味もめっちゃ美味しいけど、塩にんにくも美味しかったよ。



写真はセロリを炒めて塩にんにくを和えたもの。
それだけでツマミ。
ヘルシーなツマミ。

チャーハンとかサラダにも使えそう。
ごま油好きな方！

是非チェックを！！

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