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世界で1番美味しい煮卵の作り方

今日は買った物じゃないんですけど。

最近の自分の中でのヒットをご紹介。

「世界で1番美味しい煮卵の作り方 」です。

こちらのサイトを見て作ってます↓
http://cheap-delicious.hatenablog.com/entry/2014/10/14/170133

沸騰したお湯に卵を入れて、6分(とサイトには書いてあるけど、私は6分半から7分)ゆでて、
冷水に3分浸して、流水に当てながら殻をむく。
そして麺つゆ(2倍濃縮)につけるだけ。

※煮玉子って名前だけど煮ません。味付けゆで卵?

で、これがもう本当に簡単なのに美味しくて美味しくて美味しくて。

ラーメンに入れるのはもちろんのこと、これを乗っけたご飯もめちゃくちゃ美味しいんです。
黄身がトロっと濃厚な味になっていて、本当にベストな茹で加減。

今まで半熟卵自体失敗する事が多かったのに、この作り方だと絶対に失敗しません。

夫のリクエストもあり、我が家では常備しています。


煮玉子好きな方、ぜひ作ってみて下さいね!


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プロフィール

美猫

Author:美猫
買い物するために働いている兼業主婦です。

2011年5月に娘が産まれたのをきっかけに買って良かった物のブログを始めました。

私も買い物をする時は誰かさんのブログやレビューを参考にして買います。
だからこのブログがどこかの誰かさんのお役に立てますように・・・


時々美容ネタや、ハンドメイド記録も。(工作、日曜大工、子供服など)

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